Od sezonu futbolowego w 1982 roku mój wujek nie pojawia się na imprezie bez tego. Wystarczą 4 składniki, a podwójna porcja znika już po pierwszej kwarcie.

Te 4-składnikowe salami mercer bites to klasyczna przekąska imprezowa, która na stałe zagościła na imprezach tailgate, świątecznych przyjęciach i weekendowych spotkaniach. Słone salami, kremowe nadzienie i chrupiąca, zrumieniona skórka sprawiają, że szybko się je przygotowuje, oferując nieodparty, wytrawny smak, do którego ludzie chętnie wracają. Przepisy takie jak ten zyskały popularność, ponieważ opierają się na kilku sprawdzonych składnikach kupionych w sklepie i pozwalają na przygotowanie czegoś, co ma w sobie nutę nostalgii, w najlepszym tego słowa znaczeniu.

Podawaj te przekąski na ciepło z prostym sosem z oliwek, pikli, musztardy i krakersów lub dodaj je do stołu w dniu meczu ze skrzydełkami, warzywami i dipem oraz zimnymi napojami. Świetnie komponują się również z orzeźwiającym piwem typu lager, wodą gazowaną z cytryną lub cierpką piklami, aby przełamać ich bogactwo.

4-składnikowe kawałki salami Mercer

Porcje: 24 kęsy

4-składnikowe kawałki salami Mercer na talerzu wyłożonym folią
4-składnikowe kawałki salami Mercer na talerzu wyłożonym folią

Składniki

24 cienkie plasterki salami

4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka startego ostrego sera cheddar
24 małe marynowane krążki papryki 

Odmierzone składniki na kawałki salami
Odmierzone składniki na kawałki salami

Wskazówki