Mój sąsiad przyniósł tacę z tymi pysznościami na imprezę i pochłonęliśmy je w pięć minut. Nie mogę uwierzyć, że potrzeba tylko trzech składników, żeby stworzyć coś tak niesamowicie uzależniającego.

Składniki

2 szklanki startego ostrego sera cheddar

1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
2 szklanki mąki samorosnącej 

Odmierzona ilość cheddara, masła i mąki na słomki cheddarowe
Odmierzona ilość cheddara, masła i mąki na słomki cheddarowe

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.

2. W dużej misce wymieszaj miękkie masło i starty cheddar, aż składniki połączą się w jednolitą masę, a następnie dodaj mąkę samorosnącą, aby uzyskać miękkie ciasto.

Ciasto cheddarowe wymieszane w misce
Ciasto cheddarowe wymieszane w misce

3. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z dużą końcówką w kształcie gwiazdy lub ręcznie rozwałkuj małe porcje ciasta na wałki, jeśli wolisz bardziej rustykalny wygląd.

Ciasto cheddarowe w rękawie cukierniczym gotowe do pieczenia na blasze
Ciasto cheddarowe w rękawie cukierniczym gotowe do pieczenia na blasze