Te cytrynowe batony z trzech składników to deser, który moja teściowa namawia, żebym przynosiła na każde rodzinne spotkanie – i ma rację, znikają, zanim danie główne trafi na stół. To bardzo typowy dla Środkowego Zachodu, łatwy przepis na przyjęcie, który bazuje na gotowej mieszance do ciasta cytrynowego z pudełka i nadzieniu do tarty cytrynowej z puszki, aby zapewnić wyrazisty cytrusowy smak niemal bez wysiłku. Roztopione masło przekształca mieszankę do ciasta w miękką, kruchą skórkę i posypkę, a nadzienie do tarty piecze się w lśniącą, jaskrawożółtą warstwę. To praktyczny przepis, który zapracowani kucharze domowi trzymają w zanadrzu na święta, kolacje kościelne i zaproszenia na ostatnią chwilę.
Podawaj te cytrynowe batony schłodzone lub w temperaturze pokojowej, pokrojone na małe kwadraciki, aby łatwo je było wyjąć ze szklanej formy do pieczenia na bufecie. Świetnie komponują się z gorącą kawą lub czarną herbatą, która równoważy słodycz i wyrazisty smak cytryny. Aby deser był pełniejszy, podaj miseczkę świeżych jagód lub prostą sałatkę owocową. Jeśli masz ochotę na coś kremowego, mała kleksa lekko osłodzonej bitej śmietany na każdym batonie sprawdzi się równie dobrze, ale są one zaprojektowane tak, aby smakować same – zwłaszcza podczas nieformalnych spotkań, gdzie ludzie podjadają i rozmawiają.
Batony cytrynowe z 3 składników
Porcje: 16
Składniki
1 opakowanie (15,25 do 16,5 uncji) mieszanki do ciasta cytrynowego
1/2 szklanki (1 kostka, 113 g) niesolonego masła, roztopionego i lekko ostudzonego
1 puszka (21 uncji) nadzienia do ciasta cytrynowego
Wskazówki
