O mój Boże! Wymyśliłam ten pomysł na imprezę i zniknął w mgnieniu oka!
Składniki
2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w paski
1/2 szklanki ogórków kiszonych, drobno posiekanych
1/4 szklanki soku z ogórków kiszonych
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki bułki tartej
2 duże jajka
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Wskazówki
W dużej misce połącz pokrojonego w paski kurczaka, posiekane ogórki kiszone i zalewę. Dobrze wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj jajka z mlekiem.
Dodaj mąkę, bułkę tartą, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz do mieszanki z kurczakiem. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Wlać masę jajeczną do masy z kurczaka i mieszać, aż wszystkie składniki zostaną nią pokryte.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
